العلوم التطبيقية
-
ما سبب المفعول السحري
ما سبب المفعول السحري لممارسة التمارين الرياضية(*) من الجيّد لنا أن نكون نشطين لأسباب عديدة تتجاوز تلك الأسباب القديمة المألوفة. <S .S. باسوك> – <S .T. تشيرش> – <E .J. مانسون> باختصار إن النشاط الجسدي الروتيني المعتدل أو…
-
Oloom
السلسلة الطويلة من ألغاز السرطان
السلسلة الطويلة من ألغاز السرطان(*) اكتشف الباحثون طرقا تجعل السرطان يبدو أكثر تعقيدا مما كانوا يظنون. <G. جونسون> باختصار ما الذي يدفع بعض الخلايا لتصبح سرطانية وتنمو لتشكل ورما؟ لفترة طويلة اعتبر الباحثون أن الجواب يكمن، كليا، في…
-
Oloom
جدران من المياه
جدران من المياه(*) على ما يعتقد، إن تيارات المحيطات والظواهر الشواشية (1) الأخرى هي بطبيعتها غير متوقعة. غير أن الرياضياتيين (علماء الرياضيات) يبحثون حاليا عن نظام لجنون الطبيعة في هذا المضمار. <D. ماكنزي> باختصار غالبا ما تتشكل خطوط تقسيم…
-
Oloom
إمبراطورية جديدة لروسيا
إمبراطورية جديدة لروسيا: قدرتها النووية(*) ما انفك الاتحاد الروسي يمضي قدما في بيع مفاعلات نووية إلى مختلف أنحاء العالم، مثيرا بذلك مخاوف تتعلق بالسلامة العامة. <E. كونانت> باختصار تتأهب روسيا لبيع مفاعلات نووية غير تقليدية لبلدان نامية لا…
-
Oloom
إدمان فرط الأكل
إدمان فرط الأكل(*) بحوث جديدة على الدماغ توضح لمَ الدهون والسكريات ربما تعمل على دفع الناس أكثر فأكثر باتجاه البدانة. <.J .P كيني> باختصار أظهرت العلوم الحديثة أن الإفراط في الأكل (فرط الأكل) ليس اضطرابا سلوكيا، مثل فقدان القدرة…
-
Oloom
تاريخ يمتد إلى عدة ملايين من السنين من الأغذية الـمُصنَّعة
تاريخ يمتد إلى عدة ملايين من السنين من الأغذية الـمُصنَّعة (الـمُعامَلة)(1)(*) قيل لنا إنها قوة الظلام التي تقف وراء وباء البدانة: إنه موت المزارع الأسرية وموت تانگ(2). غير أن البشر كانوا يقومون بتصنيع (بمعاملة) الأغذية منذ أن تعلم الإنسان كيف يطهو الطعام أو…
-
Oloom
ما الذي سيجعلك بدينا؟
ما الذي سيجعلك بدينا؟(*)ما هو سبب البدانة – هل هو الكالوريات المفرطة أو الكربوهيدرات غير المناسبة؟ <.G توبس> باختصار لِمَ الكثيرون منا يصيرون بدناء إلى هذا الحد: هل هو الإفراط في تناول الطعام أو تناول أصناف غير مناسبة من الأغذية…
-
Oloom
كل ما تعرفه عن الكالوريات خاطئ
كل ما تعرفه عن الكالوريات خاطئ(*) تعتبر عملية الهضم في غاية الفوضى، مما يجعلها غير قادرة على إعطاء أرقام حقيقية. وتعداد الكالوريات الموجود على الملصقات الغذائية يختلف على نطاق واسع عما يُستخلص من الكالوريات بعد هضم الطعام، لأسباب كثيرة. <.R دن> …
-
Oloom
تهديد جديد من فيروسات الجدري
تهديد جديد من فيروسات الجدري(*)ربما يكون الجدري قد اندثر، ولكن أبناء عمومته من الفيروسات – جدري القرود وجدري البقر – تتأهب للعودة<.S شاه > باختصار عندما تم استئصال الجدري قبل 35 عاما، توقف تطعيم الناس باللقاحات المضادة…
-
Oloom
الحد الأقصى لحبس النَّفَس
الحد الأقصى لحبس النَّفَس(*)تحدد حاجة الدماغ إلى الأكسجين المدة القصوى التي يمكن للإنسان أن يحبس فيها نَفَسَه. وهذا منطقيّ ولكنه ليس كل الواقع. <.J .M باركز> باختصار ما الذي يحدد المدة التي يمكن خلالها لشخص ما أن يحبس…