علوم
-
ما تحفيز الدماغ العميق؟
بقلم: إيلسا هارفي يحتوي الدماغ البشري في المتوسط على نحو 86 بليون عصبون Neuron، حيث يطلق العصبون الواحد إشارات بمعدل يقارب 0.16 مرة في الثانية. وهذا يجعل الدماغ عضوًا شديد النشاط، وهو أمر ضروري للحفاظ على التواصل العصبي الذي يدعم…
-
العلم وراء الصراخ
بقلم: دين بورنيت هل كنت تعلم؟ يعترف الأطباء بوجود أكثر من 500 نوع مميَّز من الرُّهاب، وتُصنَّف جميعُها كنوع من اضطرابات القلق. إذا كنتَ لا تزال تحتفظ بهذه النسخة من مجلة «كيف تعمل الأشياء»، فمن المفترض أنك لستَ مصابًا برُهاب…
-
أقوى مجهر في العالم
بقلم: سكوت داتفيلد على مدار أكثر من 400 سنة، ظل الناس يُحدقون عبر عدسات المجاهر. ومع ذلك، هناك نوع من المجاهر لا يحتاج إلى الضوء أو العدسات الزجاجية لإنتاج بعض أدق الصور المقربة التي أُنشئت على الإطلاق. فبدلًا من استخدام…
-
ما الغلوتين؟
بقلم: إيلسا هارفي الغلوتين Gluten مزيج من بروتينين يتشكلان في حبوب القمح والشعير والجاودار. ونظرًا إلى الاستخدام الواسع لهذه الحبوب في المنتجات الغذائية، مثل الخبز والمعكرونة والمعجنات والكعك والحبوب، يُشكل الغلوتين جزءًا كبيرًا من الأنظمة الغذائية للكثيرين. وتركيبة الغلوتين مرنة…
-
داخِل عقل عبقري
بقلم: مون-كيت لوي عندما توفي ألبرت آينشتاين، أصبح دماغه مادةً للفضول العلمي. في الأشهر التي تلت وفاة الفيزيائي الشهير في العام 1955، شرّحه عالم الباثولوجيا توماس هارفي Thomas Harvey إلى 240 كتلة. وعلى مر السنين، وزّع عينات من الأنسجة والصور…
-
أساسيات العلوم المدرسية
بقلم: سكوت داتفيلد هل كنت تعلم؟ المنظمة الأوروبية للأبحاث النووية «سيرن» (اختصارًا: سيرن CERN) هي أكبر مختبر على كوكب الأرض، فتبلغ مساحتها نحو 3.4 ميل. توليد الحرارة ما قيمة مختبر المدرسة من دون موقد بنزن الأيقوني؟ هذه الأجهزة الأساسية للتجارب…
-
شرح المواد الكيميائية المستخدَمة في أحواض المطبخ
بقلم: مايك بيدفورد المبيّض مزيل البقع المبيض Bleach هو منتج تنظيف متعدد الأغراض يطهر ويزيل اللون من البقع العضوية. لكن التفاعل نفسه الذي يزيل البقع يضر أيضًا بالألياف العضوية، ومن ثم يفضَّل اليوم استخدامُ المبيض كمنظف للمراحيض بفضل خصائصه المضادة…
-
لماذا بعضُ الأشخاص من «محبي الصباح»؟
بقلم: إيلسا هارفي هل كنتَ تعلم؟ «الاضطراب الاجتماعي في الإيقاع الحيوي» هو اختلال الساعة البيولوجية للفرد كيف تتفاعل مع المنبه الذي يرن في الصباح الباكر؟ هل يكفيك تنبيه واحد ليجعلك تقفز من السرير، أو تحتاج إلى عدة تنبيهات…
-
كيف تتطور أدمغتنا؟
هل كنت تعلم؟ يمكن للنبضات الكهربائية في الدماغ أن تنتقل بسرعة 350 ميلاً في الساعة. بقلم: إيلسا هارفي الدماغ Brain هو أشد الأعضاء تعقيداً في جسم الإنسان، لذا فمن المنطقي ألا يتطور بين عشية وضحاها. ومن أجل بلوغ وظائفه الكاملة،…
-
الميكروبات المصمّمة حسب الطلب
هل كنت تعلم؟ يمكن استخدام السبوروسارسينا باستورب Sporosarcina pasturii لتقوية الأرض في المناطق المعرضة للزلازل. بقلم: إيلسا هارفي الميكروبات Microbes كائنات مجهرية متقلبة جداً، وتشمل البكتيريا والفيروسات. ودون أن تراها العين المجردة، تُجري تحولات كيميائية على نطاق ضيق، مما يبقي…