الكيمياء

المواد الكيميائية المعقدة

2011 الكيمياء العضوية

مارتن گلويز

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

الكيمياء

الأجسام الحية، التي تعدّ من أكثر الأشياء تعقيداً في الطبيعة، والعديد من المواد المفيدة التي يصنعها الناس، مثل البلاستيك والوقود والأدوية، جميعها مؤلفة من مركّبات معقدة جداً.

يصف الكيميائيون المركّبات بأنها عضوية؛ لأن هذه المركّبات الموجودة

في الطبيعة قد جرى إنتاجها أصلاً عن طريق الأشياء الحية .

المركّب هو عبارة عن مادة تتكوّن عندما تترابط ذرّات عنصرين أو أكثر مع بعضها.

تحتوي المركّبات العضوية على ذرّات كثيرة قد يصل عددها إلى مئات آلاف الذرّات المترابطة معاً ضمن نموذج بالغ الدقة. ترتكز جميع المركّبات العضوية في أساسها على عنصر الكربون (C)، بالإضافة إلى احتوائها على ذرّات عناصر أخرى غالباً ما تكون ذرّات هيدروجين (H). كما يدخل الأكسجين (O) والنتروجين (N) والكلور (Cl) عموماً في تكوين هذه المركّبات.