كيف تتم إزالة البذور من العنب الخالي من البذور؟

لورين مسيلروي

لا تتم إزالة البذور. لكننا نجد في بعض الأحيان كروما معيبة وراثيا، والتي لا يُنتج العنب فيها بذورا. إذا قُطع جزء من هذه الكرمة، وغِمس في هرمون يحفز نمو الجذور، ومن ثم غرس في تربة رطبة، فستنمو الجذور والأوراق. وسوف تنتج الكرمة الجديدة مزيدا من العنب الخالي من البذور، وهكذا تتواصل العملية! ومن ثم لا يُنتج العنب الخالي من البذور، بل يُستنتسخ. يحتوي هذا العنب على بدايات البذور، لكن الطفرة الجينية تعني أنه لن يتمكن من تشكيل قشرتها الخارجية الصلبة.