النباتات والزراعة

خصائص أجزاء النبات وأهميتها

2008 كتاب المعرفة – الحياة على كوكب الأرض

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

النباتات والزراعة الزراعة

هناك أربعة أجزاء رئيسية للنبتة، وهي الجذور والساق والأوراق والزهرة، ويؤدي كل جزء دوراً حيوياً في المحافظة على حياة وصحة النبتة.

  • الجذور هي ذلك الجزء من النبتة الذي ينمو إلى الأسفل داخل التربة أو الماء، بحيث يعمل على تثبيت النبتة وامتصاص الماء والأملاح المعدنية التي تحتاجها النبتة لكي تنمو.
  • على كل جذر هناك شعيرات جذرية صغيرة تقوم بامتصاص الماء والأملاح المعدنية.
  • تمتلك بعض النباتات، مثل الجزر، جذراً كبيراً واحداً يسمى الجِنْت (الجذر الوتدي)، ويتفرع منه بضعة جذور رقيقة.
  • الجذور هي ذلك الجزء من النبتة الذي ينمو إلى الأسفل داخل التربة أو الماء، بحيث يعمل على تثبيت النبتة وامتصاص الماء والأملاح المعدنية التي تحتاجها النبتة لكي تنمو.
  • على كل جذر هناك شعيرات جذرية صغيرة تقوم بامتصاص الماء والأملاح المعدنية.

  • تمتلك بعض النباتات، مثل الأعشاب، الكثير من الجذور الصغيرة التي تسمى جذور ليفية وتتفرع في جميع الاتجاهات.
  • الأزهار هي أعضاء النبتة التناسلية، وفي الأشجار عاريات البذور (الصنوبريات والسيكاسيات وأشجار الجنكة) غالباً ما تكون الأزهار صغيرة ومختفية، وفي الأشجار كاسيات البذور (النباتات المثمرة) تكون في العادة أكثر وضوحاً بكثير.
  • يحمل ساق النبتة الأوراق والأزهار، كما ينقل الماء والأملاح المعدنية والغذاء إلى الأعلى والأسفل بين أوراق النبتة وجذورها.
  • الأشجار لها ساق واحد طويل وغليظ وخشبي، وهو الجذع، ولا يقل سمك الجذوع عن 10 سم وذلك لتساعد الأشجار على البقاء واقفةً.
  • معظم النباتات الصحراوية لها أوراق صلبة شمعية لكي تحفظ من فقدان الماء، كما تمتلك أوراقاً قليلة جداً، أو صغيرة جداً. وعلى سبيل المثال، إن أشواك نبات الصبار هي أوراق صغيرة جداً تفقد كميات قليلة جداً من الماء.

  • تعد أوراق الخضروات الخضراء غنية بالعديد من الفيتامينات الضرورية، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ي وحمض الفوليك (وهو أحد أنواع فيتامين ب) .
  • الخضروات الجذرية هي أجزاء من النبات تنمو تحت الأرض داخل التربة.
  • اللفت والرتباج (اللفت الأصفر)والشمندر والجزر والجزر الأبيض والبطاطا الحلوة كلها جذور فعلية للنبتة، أما البطاطا والمنْيهوت (النشاء) فهي درنات أو سيقان للتخزين.
  • ليفية وتتفرع في جميع الاتجاهات.
  • الأزهار هي أعضاء النبتة التناسلية، وفي الأشجار عاريات البذور (الصنوبريات والسيكاسيات وأشجار الجنكة) غالباً ما تكون الأزهار صغيرة ومختفية، وفي الأشجار كاسيات البذور (النباتات المثمرة) تكون في العادة أكثر وضوحاً بكثير.
  • يحمل ساق النبتة الأوراق والأزهار، كما ينقل الماء والأملاح المعدنية والغذاء إلى الأعلى والأسفل بين أوراق النبتة وجذورها.
  • الأشجار لها ساق واحد طويل وغليظ وخشبي، وهو الجذع، ولا يقل سمك الجذوع عن 10 سم وذلك لتساعد الأشجار على البقاء واقفةً.

   

  • معظم النباتات الصحراوية لها أوراق صلبة شمعية لكي تحفظ من فقدان الماء، كما تمتلك أوراقاً قليلة جداً، أو صغيرة جداً. وعلى سبيل المثال، إن أشواك نبات الصبار هي أوراق صغيرة جداً تفقد كميات قليلة جداً من الماء.
  • تعد أوراق الخضروات الخضراء غنية بالعديد من الفيتامينات الضرورية، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ي وحمض الفوليك (وهو أحد أنواع فيتامين ب)
  • الخضروات الجذرية هي أجزاء من النبات تنمو تحت الأرض داخل التربة.
  • اللفت والرتباج (اللفت الأصفر)والشمندر والجزر والجزر الأبيض والبطاطا الحلوة كلها جذور فعلية للنبتة، أما البطاطا والمنْيهوت (النشاء) فهي درنات أو سيقان للتخزين.