النباتات والزراعة

نبذة تعريفية عن خصائص نبات “الفراولة”

2002 موسوعة الكويت العلمية الجزء الثالث عشر

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

نبات الفراولة خصائص الفراولة النباتات والزراعة الزراعة

ينتمي نبات الفراولة (الشليك) إلى الفصيلة الوردية التي ينتمي إليها أيضا نباتات الورد والتفاح والكمثرى. وهذه جميعها نباتات لها أزهار وثمار ذات رائحة فواحة عطرة.

ويزرع الناس الفراولة للحصول على ثمارها التي تؤكل إما طازجة أو تدخل في صناعة العصير والشراب والحلوى والمربى.

والثمار غنية في محتواها من السكريات والفيتامينات والعديد من المعادن ذات الأهمية الغذائية.

 

نشأت الفراولة في المناطق المعتدلة من أمريكا الشمالية والجنوبية وأوروبا وآسيا. وهي نبات معمر، لكن الزراع يفضلون تجديد زراعته سنويا.

وتوجد منه عدة أنواع تتبعها أصناف عديدة تختلف في شكل الثمار وحجمها وطعمها ومدى التبكير والتأخير في نضجها.

والثمار تكون عادة حمراء، وإن اختلفت درجة حمرتها، بين القاتم، والفاتح، والزاهي، تبعا لصنفها.

 

وتصلح ثمار بعض الأصناف لصناعة المربى والشراب، في حين تصلح ثمار أصناف أخرى للاستهلاك الطازج أو للتصدير.

والفراولة نبات عشبي، ساقه قصيرة وتوجد تحت سطح التربة مباشرة، وتنمو عليها الجذور من أسفل والأوراق من أعلى.

والجذور تتعمق في التربة لأكثر من نصف متر، أما الأوراق فتنمو متزاحمة كخصلة مجتمعة على الساق القصيرة.

 

والورقة مركبة من ثلاث وريقات بيضاوية الشكل، حافتها مسننة. وسطحها العلوي أقتم من السفلي.

ويخرج في آباط بعض الأوراق فروع تظل قصيرة؛ هذه يمكن نزعها من النبات الأم وزراعتها لتعطي نباتات أخرى كثيرة.

كذلك يخرج في آباط بعض الأوراق الأخرى فروع طويلة (تسمى سوقا جارية) تمتد أفقيا ملامسة لسطح التربة، ويخرج من سطحها السفلي عند العقد جذور، ومن سطحها العلوي عند العقد أيضا أوراق.

 

وتتكرر هذه الطريقة في التفرع مرات قليلة أو عديدة، تبعا للصنف. وتستخدم هذه الفروع أيضا في إكثار النبات خضريا، وذلك بفصل العقد التي بها جذور وأوراق فينشأ من كل عقدة نبات جديد.

ويخرج في آباط بعض الأوراق فروع لا تحمل أوراقا خضرية، بل تحمل مجموعات من الأزهار، وتسمى كل مجموعة نورة.

ولكل زهرة تويج به خمس بتلات بيضاء، وكأس بها خمس سبلات خضراء، فوقها خمس ورقات خضراء أيضا تسمى فوق كأس. فتبدو الكأس وكأنها مكونة من محيطين.

 

وتتم عملية التلقيح بأن تقوم الحشرات بنقل حبوب اللقاح من أسدية زهرة إلى مياسم زهرة أخرى وبعد الإخصاب تنحني الزهرة إلى أسفل، وتبدأ الثمرة في النضج، فينفتح التخت ويصبح لحميا عصيريا، ويأخذ في التلون باللون الأحمر.

أما البذور فصغيرة جدا، وتوجد على سطح التخت اللحمي منغمسة فيه (انظر: ثمرة). وتبقى الأوراق الخضراء المكونة للكأس وفوق الكأس ملتصقة بالثمرة حتى تمام نضجها.

ونحن نأكل من الثمرة الناضجة التخت العصيري وما به من بذور دقيقة، لأنه يصعب علينا التخلص من هذه البذور دون إتلاف الثمرة.

مجلة العلوم
‫‪كيف تقاوم العدوى باستعادة شباب جهازك المناعي
قلم:    غرايام لاوتون
ترجمة: محمد الرفاعي
اغسل يديك بعنايةٍ لعشرين ثانية، غطّ عطستك بمرفقك، تجنب ملامسة وجهك، ابقَ على مسافة مترٍ عن الآخرين، وكملجأ أخير ٍ، اعزل نفسك بعيداً عن الجميع لمدة أسبوعٍ مع ما تحتاج إليه من أغراض. وإذا أردت أن تتجنب فيروس كورونا المستجد، فكل هذه أفكارٌ جيدةٌ. لكن، في نهاية المطاف، خطُ الدفاع الذي يقف بينك وبين الإصابة بكوفيد 19 Covid-19 هو جهازك المناعي.
نعلم أن الجهاز المناعي يَضْعُفُ عندما نتقدم في ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪لقاح أكسفورد آمن ويحفز على الاستجابة المناعية
قلم:    كلير ويلسون، جيسيكا هامزيلو، آدم فوغان، كونارد كويلتي-هاربر، ليلى ليفربول
ترجمة: مي منصور بورسلي
آخر أخبار فيروس كورونا حتى 20 يوليو 2020 الساعة 5 مساء
 
لقاح أكسفورد المرشح للتطعيم ضد الفيروس التاجي يبدو آمنًا ويحفز على الاستجابة المناعية
اللقاح ضد الفيروس التاجي Coronavirus الذي طورته جامعة أكسفورد University of Oxford بالتعاون مع شركة الأدوية آسترازينيكا AstraZeneca آمنٌ وينشط الاستجابة المناعية لدى الأشخاص، ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪الهرمونات الجنسية  تفسر سبب إصابة الرجال أكثر بالفيروس
قلم:       ميريديث وادمان
ترجمة:   د. عبد الرحمن سوالمة
في يناير ذكرت إحدى أولى النشرات العلمية عن المصابين بفيروس كورونا المستجد  Novel coronavirus في ووهان بالصين، أن ثلاثة من كل أربعة أدخلوا المستشفى كانوا ذكورًا. ومنذ ذلك الوقت أكدت بيانات من مختلف أنحاء العالم أن الرجال يواجهون خطرًا أكبر للإصابة بمرض شديد أو الوفاة، وأن الأطفال مستَثْنَوْن بشكل كبير. مؤخرًا، توصل العلماء الذين يبحثون في الكيفية التي يؤدي  الفيروس بها إلى الوفاة ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪دراسات كبيرة تذوي آمال عقار الهيدروكسي كلوروكوين
قلم:      كاي كوبفرشميدت
ترجمة:   د. عبد الرحمن سوالمة
تغطية مجلة ساينس Science لأخبار كوفيد-19 يدعمها مركز بوليتزر Pulitzer Center.
عبر ضباب مزاعم الاستغلال، والأمل، والمبالغة في الدعاية، والتسييس الذي يكتنف الدواء هيدروكسي كلوروكوين Hydroxychloroquine، دواء لعلاج الملاريا Malaria الذي أعلن عنه كعلاج لمرض كوفيد-19 COVID-19، تبدأ حاليا الصورة العلمية بالتجلي.
الهيدروكسي كلوروكوين الذي أثنى عليه رؤساء كمعجزة شفائية محتملة ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪الإشكاليات الطبية لمرض كوفيد 19
. جمال المطر اختصاصي في أمراض الأذن والأنف والحنجرة، الكويت
تعد الكائنات الحية الدقيقة والفيروسات من العوامل الممرضة الشائعة للإنسان، ويتميز بعضها عن بعض بعدد من الخصائص والسمات. فبعض الفيروسات يصيب النباتات وبعضها يصيب الحيوانات، وهناك أنواع تصيب الإنسان مسببة له أمراضاً متنوعة مثل متلازمة عوز نقص المناعة المكتسبة الإيدز، والتهاب الكبد الفيروسي، والحصبة. ويشهد العالم حاليا أول جائحة يسببها فيروس كورونا الذي ينتمي إلى فصيلة فيروسات واسعة ... (قراءة المقال)
‫‪مجرة درب التبانة و جيرانها
لسلام عليكم .. في كثير من حلقات البرنامج السابقة تكلمنا عن اهم عناصر المجموعة الشمسية التي نعيش فيها من كواكب و أقمار و كيوكبات و احزمة .. و انتهينا بشرح عن بلوتو و حدود المجموعة الشمسية .. ولكن هذه المجموعة تقع و تدور ضمن كيان و محيط اكبر .. و هي المجرة التي نعيش فيها و تحوي الملايين و الملايين من النجوم المشابهة لشمسنا و غيرها من الشموس و نطلق عليها درب التبانة .. في هذه الحلقة سنسافر في رحلة كونية بعيدة نتعرف فيها على بنية المجرة و مكوناتها ... (قراءة المقال)
كيف تعمل الآشياء
‫‪الانتقال عن بُعد في العالم الحقيقي
قلم: أندرو ماي
الانتقال عن بُعد Teleportation هو مفهوم مألوف لدى معظم الناس، وذلك بفضل «الناقل» Transporter الخيالي في سلسلة أفلام ستار تريك Star trek. كما يوحي اسمها، صوّر هذا الأخير ببساطة على أنه شكل آخر من أشكال النقل، وهو نقل شخص ما من النقطة أ إلى ب في أسرع وقت ممكن. لكن إذا فكرت في الأمر، ستجد شيئاً أغرب يحدث. عندما يخطو أحدهم إلى لوحة الناقل، يتفكك جسده تماماً - يتوقف عن الوجود - وما يظهر في مكان بعيد ليس هو الشخص الأصلي، ولكن نسخة ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪علم التعدين عند العرب .. اكتشافات رائدة ومصنفات موسوعية
. عبدالله بدران سكرتير التحرير الكويت
أدت الحضارة العربية دورا مهما في رقي البشرية وتطورها، وأسهمت بنصيب وافر في ازدهارها، ولم تكن مجرد جسر عبرت فوقه العلوم والمعارف من الحضارات التي سبقتها إلى الحضارات التي أتت بعدها، بل كانت شاهدا حقيقيا على عصرها، فأثرت فيه بعلومها، وزادت عليها من تجارب علمائها وأفكارهم ونظرياتهم، فخلفت إنجازات علمية في الميادين التطبيقية التي كانت معروفة على مدار مسيرتها، وتركت بصمات جلية دلت ببراهين لا تقبل الشك أنها ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪الاستشعار عن بعد .. وتطبيقاته في التعدين
.م. حسين عزيز صالح المعهد العالي للبحوث والدراسات الزلزالية، جامعة دمشق، المدير العام السابق للهيئة العليا للبحث العلمي سورية
يواجه العالم زيادات سريعة في الاستهلاك والطلب على الموارد المعدنية لاستخدامها في صناعات شتى تتطلبها الثورة الصناعية الرابعة التي يشهدها العالم حاليا، وهذا يتطلب تطبيق البحث العلمي والتطوير التقاني والابتكار في استكشاف المعادن والتنقيب عنها بفعالية. وتوفر النظم الجيومعلوماتيةgeoinformation technologies أدوات ... (قراءة المقال)