النباتات والزراعة

الأعشاب الغير شائعة الاستخدام واستعمالاتها

2004 في بيولوجية الإنسان والتربية الصحية

ضياء الدين محمد مطاوع

KFAS

الأعشاب النباتات والزراعة الزراعة

وتشمل: الخبيزة البرية – أبو خنجر – جوزة الطيب – الجنسنج – فستق العبيد – الشمر – الراوند – البابونج – الحنظل – العرعر – السلفيا – البنج – الزعفران .

1- الخبيزة البرية

نبات معمر من الفصيلة الخبازية، وموطنه الأصلي جنوب البحر المتوسط وبعض المناطق الحارة بآسيا وجنوب أوربا، وينمو برياً على جانبي الطرق وفي الحدائق.  وأوراقه مستديرة ومسننة، وساقه طويلة مكسوة بشعيرات دقيقة، وأزهاره ذات لون أحمر فاتح.  وما يستعمل منه أوراقه وأزهاره التي تُجمع وتجفف بسرعة في حرارة لا تزيد على (40) مْ.

استعمالاتها:

أ-المغلي منها يستعمل لمعالجة السعال والتهاب الشعب الهوائية.

ب-مليناً ومضاداً للالتهابات.

ج-يستعمل معجونها في تطهير القروح ومعالجتها.

د-تستعمل غرغرة لعلاج التهابات الحنجرة، ومضمضة لعلاج التهابات الفم.

 

2- أبو خنجر

نبات موطنه الأصلي جنوب أمريكا، ويزرع في أغلب دول العالم للزينة في الحدائق والمتنزهات، وساقه ليفية غضة ملساء، وأوراقه مستديرة، وازهاره فردية ذات طعم حريف، ويزرع.  المستعمل منه: البذور، وسيقانه وأوراقه وأزهاره.

استعمالاته:

أ-يستعمل مسحوق البذور (مغلفاً بالسكر) لمقاومة الإنفلونزا، ولعلاج الالتهابات الجرثومية البولية.

ب-يستعمل مغلي ومنقوع أزهاره وأوراقه لإدرار البول، وتيسير الحيض.

ج-يستعمل لعلاج فروة الرأس.

 

3- جوزة الطيب

نبات يتبع الفصيلة البسباسية ويوجد في جزر الهند وسيلان والملايو.  وقد عرفه العرب واستعملوا بذوره، وتتميز أشجاره بالأوراق المتبادلة كاملة الحافة ذات السطح السفلي الأبيض. 

وأزهاره بيضاء صغيرة في مجموعات خيمية.  وثماره لحمية تفتح بمصارعين أو أربعة وتعرف بجوزة الطيب. 

ويحتوي جوزة الطيب على دهن صلب ونشا، زيوت طيارة منها: البورينول، والأوجينول.  وتستعمل نواة الجوزة كاملة أو مطحونة.

• استعمالاتها:

أ-مسحوقها منشط وطاردة لغازات المعدة.

ب- يستعمل زيتها في صناعة المراهم لعلاج الروماتيزم.

ج-يستعمل زيتها كمنشط جنسي قوي، ويحذر من إدمانه لأنه قد يؤدي إلى ضعف دائم.

د-يستعمل مبشورها لتعطير الحلوى الجافة والمشروبات الهاضمة، وفي صناعة العطور ومعاجين الأسنان.

 

4- الجنسنج

نبات بري معمر من فصيلة الأراليات، وهو نبات مغزلي الشكل معروف في الصين واليابان منذ آلاف السنين، وجذوره طويلة وغليظة، وقد يبلغ طولها متراً واحداً، ويتراوح قطرها بين (5 و 10) سم، وهي ذات رائحة وطعم عطري.

ويستعمل من نبات الجنسنج جذوره فقط، التي تحتوي على مواد فعالة، هي: الجلوكوسيدات الاسترويدية، وزيت طيار، والفيتامين (د)، ومركبات أسيتيلنية واسترولات.

استعمالاته:

أ-يعدل مستوى السكر والكولستيرول في الدم.

ب-تستعمل الصبغة المستخلصة من الجذر لعلاج حالات الإسهال الحاد.

ج-يصنع من الجذر مسحقو يؤخذ على هيئة أقراص (كبسولات) بجرعات من 500 مليجرام إلى 4 جرامات تستعمل كمقوياً عاماً وخاصة للقلب، ومنشطاً لجهاز المناعة.  كما تستعمل الجرعات ذات التركيز من (1-2) جراماً علاجاً للنزف والجروح.

ويجب عدم تناول المنبهات (مثل الشاي والقهوة) أثناء العلاج بالجنسنج.

 

5- فستق العبيد

نبات شجري حولي من فصيلة القرنيات، وهو نبات معروف، لثماره لب مائل إلى الخضرة وله طعم لذيذ. 

ويوجد فستق العبيد في: سوريا، تركيا، إيران، أفغانستان، الولايات المتحدة الأمريكية، والمواد الفعالة فيه هي: مواد بروتينية، وزيت أساسي، ونشا، وألياف، والفيتامين (ب)، وأملاح معدنية.

استعمالاته:

أ-غذاء مقو للأعصاب ومفيد للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية.

ب- زيت الفستق مغذ ومقو، ولكنه سريع الفساد.

 

6- الشمر

عشبة من الفصيلة الخيمية يبلغ ارتفاعها متر أو مترين، كثيرة الأغصان وساقها مبرومة زرقاء أو حمراء داكنة، وأوراقها خيطية تتدلى إلى الأسفل، ولونا يميل إلى الزرقة، وأزهارها صفراء اللون تكون حبيبات صغيرة مستطيلة صفراء رمادية مخططة.

ويستعمل منها الجذر الغض والبذور التي تحتوي على مواد فعالة، هي: زيت طيار، وأحماض دهنية، وفلافونيات، وفيتامينات، ومعادن.

استعمالاته :

أ-طارد للغازات ومنشط للدورة الدموية ومضاد للالتهابات.

ب-مغلي البذور مسكن وملطف للمعدة ومدر للحليب أثناء الرضاعة.

ج- زيت الشمر مفيد في علاج مشكلات الهضم ومسكن للسعال ومهدئ.

د-منشط رحمي، لذا يجب تجنبه أثناء الحمل.

ه-لعلاج بعض الأمراض الصدرية، حيث يذاب زيت الشمر مع (25) قطرة من زيوت الصعتر والاوكالبتوس، ويضاف للمزيج (25) مم3 من زيت دوار الشمس أو زيت اللوز، ويدلك به الصدر.

 

7- الراوند

نبات معمر من فصيلة البطباطيات، وتوجد منه عدة أنواع، أهمها: الراوند الراحى، والراوند الهندي، والراوند الصيني. 

أوراقه راحية كبيرة الحجم وحافتها مسننة أو متموجة، وعنق الورقة شحمي، وأزهاره وحيدة الجنس في سنابل كثيفة لونها أبيض مشوب بالأخضر.

ويستعمل من الراوند ريزومات جذوره المعمرة لعامين أو ثلاثة. وتحتوي على مواد فعالة، هي: الكيتونات (10)% منه، بالإضافة إلى مواد دابغة أخرى، كما تحتوي على مادة ذات رائحة متميزة وطعم مر.

استعمالاته:

أ-يستعمل مغلي أو صبغة جذر الراوند مقوياً للمعدة.

ب-يستخدم المسحوق المستخلص منه لفتح الشهية وعلاج الإمساك المزمن واضطرابات المعدة.

ج- الجرعات الخفيفة من الصبغة (5-10 نقاط) قابضة وتستعمل للإسهال، والجرعات المركزة (1 مل) تستعمل منبهاً ومنشطاً لعمل الكبد.

ويحظر استعمال أوراقه لاحتمال سميتها.  كما ينصح المصابون بحصى الكلى بعدم استعمال الراوند بكثرة.  كما يجب تجنب الحوامل العشبة أثناء الحمل تجنباً للإجهاض.

 

8- البابونج

نبات عشبي حولي من فصيلة المركبات، يوجد في الحقول وعلى جوانب الطرق بالمناطق الحارة.  ويتراوح ارتفاعه ما بين (15 و 50) سم. 

ساقه متفرعة، وأوراقه طويلة ومجنحة، وأزهاره بيضاء وذات رائحة عطرية مميزة من غيرها.  وتحتوي الزهرة على مواد فعالة، هي: 1% زيتاً أساسياً به الكامازولين الأزرق وغيره.

• استعمالاته:

أ-يستعمل مسحوق الأزهار (خارجياً) لمعالجة الالتهابات الجلدية والقروح وجروح الفم والتهاب الأظافر.

ب-يستعمل بخار مغلي الأزهار للاستنشاق في حالة التهاب الجهاز التنفسي (الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية).

ج- يستعمل مستحلب الأزهار لغسل العيون المصابة بالرمد، ومعالجة الإفرازات المهبلية (دُش مهبلي)، والتقيحات الجلدية بشكل عام.

د-مغلي البابونج مفيد لحالات الاضطرابات الهضمية ومضاد للتقلصات وخافض للحرارة.

ه-يستعمل البابونج في مستحضرات طبية للتجميل.

 

9- الحنظل

نبات زاحف شديد المرارة يتبع الفصيلة القرعية.  فروعه غزيرة مضلعة عليها زغب كثير وتخرج منها محاليق طويلة، وثماره كروية الشكل مخططة بألوان مخضرة أو مصفرة تُكنى بثماره التفاح المر.

وحوض البحر المتوسط هو الموطن الأصلي للحنظل، وينمو برياً على السواحل البحرية لشمال إفريقيا وجنوب أوربا وغرب آسيا. 

وأهم البلدان المصدرة لثماره مصر وتركيا وإسبانيا.  والمستعمل منه لب الثمار والبذور، حيث يحتوي اللب الداخلي لثماره على مواد مرة الطعم، هي: مادة الكولوسنث وهي من المواد الجليكوسيدية، وزيت دهني بنسبة (15-20)%، وقلويدات.

استعمالاته:

أ-يستعمل المنقوع المائي لثماره ولبه مشروباً لعلاج حالات الإمساك المزمن، وتنشيط الأمعاء والمعدة، مما يسعد على سهولة الهضم وتقليل الغازات.

ب-علاج بعض الأمراض الجلدية، حيث يفيد زيته في علاج مرض الجرب، ويستخدم أيضاً في طرد القراد العالق بجلد الحيوانات والمواشي الزراعية والطيور.

 

1- العرعر

نبات شجيري يتبع العائلة المخروطية، ثماره عنبية لبية سكرية، تحتوي على عصارة راتينجية يستخرج منها زيت طيار، وتنمو شجرة العرعر في الأحراش ومنحدرات لاجبال بالمناطق المعتدلة من نصف الكرة الأرضية الشمالي.

وتحتوي ثمرة العرعر على مواد فعالة، هي: 2% زيوت، ومواد دابغة وراتنجات، و 30% من سكر الأنفرتيز.

استعمالاته:

أ-الثمار المنقوعة أو المُغلاة تستعمل لعلاج التهابات المسالك البولية، وعلاج الاضطرابات الهضمية.

ب-الثمار يستعمل مسحوقها مرهماً لمعالجة الآلام الروماتيزمية.

ج- يستعمل الزيت في الصناعات الغذائية وبعض المستحضرات البطرية.

د-يستعمل الزيت في تنشيط أداء الكليتين، وفي القضاء على الجراثيم.

ه-يحضر من أشجاره زيت الكاري المحتوي على الفينول المطهر.

و-علاج حالات السعال المستعصية، حيث يمزج 10 نقاط من زيت العرعر و 10 نقاط من زيت الزعتر في 20 مل من زيت اللوز، ويدلك الصدر الصدر بالمزيج.

وينصح بعدم استعمال العرعر لمرضى الكلى وأثناء الحمل.

 

11- السلفيا

نبات عشبي معمر شبه شجيري قصير، يتبع الفصيلة الشفوية، له جذور ليفية بنية اللون، وسيقانه زغبية تحمل أوراقاً متقابلة مصنفة في الجزء القاعدي من ساق النبات ولها رائحة عطرية.

وتستعمل سوقه الريزومية وأوراقه المجففة، التي تحتوي على مواد فعالة، هي: زيوت طيارة والسنيول والثوجونوبينية والثانينات والراتنجات.

استعمالاته:

أ-يستعمل الزيت طارداً للروائح والغازات غير المستحبة.

ب-توابل وبهار تضاف للأطعمة.

ج-يستعمل الزيت في صناعة العطور والروائح ومستحضرات التجميل.

 

12- البنج

نبات سام مخدر يوجد في حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوربا وشمال إفريقيا وشرق آسيا وأمريكا واستراليا. 

وجذوره مغزلية الشكل غليظة، وساقه منتصبة مفردة أو متفرعه.  واوراقه رقيقة وبرية، وأزهاره في شكل سنابل جرسية، وثماره عديدة البذور كلوية الشكل وصغيرة.

ونبات البنج سام يحتوي على قلويدات الأتوربين ومواد دابغة، ولا يجب ألا يقترب منه إلا المختصون.

استعمالاته :

أ-مسكن للآلام ومنوم ومضاد للتشنج.

ب-يستخلص من مواده الفعالة مستحضرات لعلاج الربو، ووقف تقلص العضلات.

 

13- الزعفران

نبات يصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال فيه هي أعضاء التلقيح، وتسمى (السّمات).  وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف على شبكة رفيعة أو دقيقة باستخدام نار هادئة في الظل. 

وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة كي لا تفقد قيمتها.

وتحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على مواد فعالة، هي: زيت دهني طيار ذو رائحة عطرية، ومواد ملونة.

استعمالاته

أ-علاج الألم والتقلصات، ولا سيما آلام الطمث واللثة.

ب- مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي.

ج- مفيد ومقوى لحالات الضعف الجنسي.

د-توابل مفيدة تضاف للأطعمة والمأكولات.

مجلة العلوم
‫‪كيف تقاوم العدوى باستعادة شباب جهازك المناعي
قلم:    غرايام لاوتون
ترجمة: محمد الرفاعي
اغسل يديك بعنايةٍ لعشرين ثانية، غطّ عطستك بمرفقك، تجنب ملامسة وجهك، ابقَ على مسافة مترٍ عن الآخرين، وكملجأ أخير ٍ، اعزل نفسك بعيداً عن الجميع لمدة أسبوعٍ مع ما تحتاج إليه من أغراض. وإذا أردت أن تتجنب فيروس كورونا المستجد، فكل هذه أفكارٌ جيدةٌ. لكن، في نهاية المطاف، خطُ الدفاع الذي يقف بينك وبين الإصابة بكوفيد 19 Covid-19 هو جهازك المناعي.
نعلم أن الجهاز المناعي يَضْعُفُ عندما نتقدم في ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪لقاح أكسفورد آمن ويحفز على الاستجابة المناعية
قلم:    كلير ويلسون، جيسيكا هامزيلو، آدم فوغان، كونارد كويلتي-هاربر، ليلى ليفربول
ترجمة: مي منصور بورسلي
آخر أخبار فيروس كورونا حتى 20 يوليو 2020 الساعة 5 مساء
 
لقاح أكسفورد المرشح للتطعيم ضد الفيروس التاجي يبدو آمنًا ويحفز على الاستجابة المناعية
اللقاح ضد الفيروس التاجي Coronavirus الذي طورته جامعة أكسفورد University of Oxford بالتعاون مع شركة الأدوية آسترازينيكا AstraZeneca آمنٌ وينشط الاستجابة المناعية لدى الأشخاص، ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪الهرمونات الجنسية  تفسر سبب إصابة الرجال أكثر بالفيروس
قلم:       ميريديث وادمان
ترجمة:   د. عبد الرحمن سوالمة
في يناير ذكرت إحدى أولى النشرات العلمية عن المصابين بفيروس كورونا المستجد  Novel coronavirus في ووهان بالصين، أن ثلاثة من كل أربعة أدخلوا المستشفى كانوا ذكورًا. ومنذ ذلك الوقت أكدت بيانات من مختلف أنحاء العالم أن الرجال يواجهون خطرًا أكبر للإصابة بمرض شديد أو الوفاة، وأن الأطفال مستَثْنَوْن بشكل كبير. مؤخرًا، توصل العلماء الذين يبحثون في الكيفية التي يؤدي  الفيروس بها إلى الوفاة ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪دراسات كبيرة تذوي آمال عقار الهيدروكسي كلوروكوين
قلم:      كاي كوبفرشميدت
ترجمة:   د. عبد الرحمن سوالمة
تغطية مجلة ساينس Science لأخبار كوفيد-19 يدعمها مركز بوليتزر Pulitzer Center.
عبر ضباب مزاعم الاستغلال، والأمل، والمبالغة في الدعاية، والتسييس الذي يكتنف الدواء هيدروكسي كلوروكوين Hydroxychloroquine، دواء لعلاج الملاريا Malaria الذي أعلن عنه كعلاج لمرض كوفيد-19 COVID-19، تبدأ حاليا الصورة العلمية بالتجلي.
الهيدروكسي كلوروكوين الذي أثنى عليه رؤساء كمعجزة شفائية محتملة ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪الإشكاليات الطبية لمرض كوفيد 19
. جمال المطر اختصاصي في أمراض الأذن والأنف والحنجرة، الكويت
تعد الكائنات الحية الدقيقة والفيروسات من العوامل الممرضة الشائعة للإنسان، ويتميز بعضها عن بعض بعدد من الخصائص والسمات. فبعض الفيروسات يصيب النباتات وبعضها يصيب الحيوانات، وهناك أنواع تصيب الإنسان مسببة له أمراضاً متنوعة مثل متلازمة عوز نقص المناعة المكتسبة الإيدز، والتهاب الكبد الفيروسي، والحصبة. ويشهد العالم حاليا أول جائحة يسببها فيروس كورونا الذي ينتمي إلى فصيلة فيروسات واسعة ... (قراءة المقال)
‫‪مجرة درب التبانة و جيرانها
لسلام عليكم .. في كثير من حلقات البرنامج السابقة تكلمنا عن اهم عناصر المجموعة الشمسية التي نعيش فيها من كواكب و أقمار و كيوكبات و احزمة .. و انتهينا بشرح عن بلوتو و حدود المجموعة الشمسية .. ولكن هذه المجموعة تقع و تدور ضمن كيان و محيط اكبر .. و هي المجرة التي نعيش فيها و تحوي الملايين و الملايين من النجوم المشابهة لشمسنا و غيرها من الشموس و نطلق عليها درب التبانة .. في هذه الحلقة سنسافر في رحلة كونية بعيدة نتعرف فيها على بنية المجرة و مكوناتها ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪كيف تقاوم العدوى باستعادة شباب جهازك المناعي
قلم:    غرايام لاوتون
ترجمة: محمد الرفاعي
اغسل يديك بعنايةٍ لعشرين ثانية، غطّ عطستك بمرفقك، تجنب ملامسة وجهك، ابقَ على مسافة مترٍ عن الآخرين، وكملجأ أخير ٍ، اعزل نفسك بعيداً عن الجميع لمدة أسبوعٍ مع ما تحتاج إليه من أغراض. وإذا أردت أن تتجنب فيروس كورونا المستجد، فكل هذه أفكارٌ جيدةٌ. لكن، في نهاية المطاف، خطُ الدفاع الذي يقف بينك وبين الإصابة بكوفيد 19 Covid-19 هو جهازك المناعي.
نعلم أن الجهاز المناعي يَضْعُفُ عندما نتقدم في ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪تعدين الخامات النووية
. عماد الدين حسن برعي خبير ومشرف على قسم التقنيات النووية - الهيئة العربية للطاقة الذرية، تونس
يتوقع عدد من المحللين أن يشهد العالم خلال العقود القليلة المقبلة نهاية عصر النفط وبداية عصر جديد يعتمد أساساً على الخامات النووية مثل اليورانيوم والثوريوم، مما يعني ضرورة إدخال الطاقة الذرية السلمية ضمن مزيج الطاقة، وتوفير متطلبات التنمية المستدامة حتى 2030. بلغ عدد مفاعلات الطاقة النووية العاملة في العالم حتى الآن 451 مفاعلا، إضافة إلى 55 ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪آفاق التعدين .. تقنيات تعزز الإنتاج وتجنب الأخطار
. خالد علي النجدي أستاذ المناجم والتعدين، جامعة الطائف السعودية
تنظر معظم دول العالم إلى قطاع التعدين باعتباره المحرك الرئيسي للتنمية الاقتصادية فيها، والمستقطب لاستثمارات كبيرة تسهم في مجالات عدة كتعزيز الصادرات، وفرص العمل، وتطوير البنية الأساسية لاسيما في المناطق الريفية، ونقل التكنولوجيا إلى البلدان المضيفة. ومن بين جميع النشاطات الصناعية، يعتبر التعدين وغيره من أشكال الاستخراج من أخطر هذه النشاطات في العالم. وهذه حقيقة معروفة في ... (قراءة المقال)