نتائج البحث عن : خصائص الفطر
-
نبذة تعريفية عامة حول الأنواع المختلفة لـ”النبات”
2004 موسوعة الكويت العلمية للأطفال الجزء السادس عشر مؤسسة الكويت للتقدم العلمي أنواع النبات النباتات والزراعة الزراعة النَّباتُ كائِنٌ حَيٌّ كَرَّمَهُ اللهُ سبحانَهُ وتَعالى بذكرِهِ في آياتٍ سبعٍ في قُرآنِهِ العظيمِ، وهو ينبتُ ويَتغْذى ويَنْمُو ويتكاثَرُ، ونجدُهُ مُسْتَوطِناً مُختلفَ المناطِقِ…
-
صناعة الأغذية
2012 المكروبات جون فارندون…[وآخ] مؤسسة الكويت للتقدم العلمي البيولوجيا وعلوم الحياة معظم الأطعمة التي يقوم البشر بتحضيرها بالاستعانة بالمكروبات هي أطعمة يتم إنتاجها عن طريق التخمير (fermentation). وتقوم بتنفيذ عملية التخمير مكروبات لاهوائية (anaerobic micro-organisms) لديها القدرة على العيش في…
-
نبذة تعريفية عن الأجُبْان وكيفية تصنيعها
1996 موسوعة الكويت العلمية للأطفال الجزء السابع مؤسسة الكويت للتقدم العلمي الأجُبْان كيفية تصنيع الأجبان النباتات والزراعة البيولوجيا وعلوم الحياة ربما كان العالم الآن مِن أصناف الجبن ما يزيد على الألفين، لكنها جميعا تقع في مجموعتين: جُبن طَري (تتراوح نسبة…
-
نبذة تعريفية عن نبات البن
1994 موسوعة الكويت العلمية للأطفال الجزء الخامس مؤسسة الكويت للتقدم العلمي نبات البن النباتات والزراعة الزراعة نبات البن موطنه الاصلي الحبشة، ومنها نقل الى الجزيرة العربية منذ حوالي 500 سنة. وظلت الجزيرة العربية تصدر البن للعالم أجمع زهاء 200 سنة،…