النباتات والزراعة

معايير عضوية دولية لحظر استخدام المحاصيل المهندسة وراثياً

2014 البذور والعلم والصراع

أبي ج . كينشي

مؤسسة الكويت للتقدم العلمي

النباتات والزراعة الزراعة

إن مناصري الزراعة العضوية يعارضون المحاصيل المهندسة وراثياً منذ فترة طويلة، وذلك بحجة أنها تشكّل تهديداً بيئياً لكوكب الأرض، وتهدّد صحة الإنسان، وتعرض استقلالية اقتصاد المزارعين للخطر.

فعلى سبيل المثال، دعا الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية (International Federation of Organic Agriculture Movements) في العام 2002 إلى فرض حظر عالمي على الهندسة الوراثية.

كانت هناك حملة كبيرة في الولايات المتحدة الأميركية أواخر تسعينات القرن الماضي للحفاظ على الأغذية العضوية من الكائنات المهندسة وراثياً، وذلك حينما اقترحت وزارة الزراعة الأميركية (USDA) معايير وطنية عضوية من شأنها السماح باستخدام البذور المهندسة وراثياً، وردّاً على الغضب الشعبي العارم على هذا المقترح، وضعت وزارة الزراعة الأميركية في نهاية الأمر معايير وطنية عضوية تحظرُ استخدامَ البذور المهندسة وراثياً.

إلا أن بعض نقّاد التكنولوجيا الحيوية والزراعة الصناعية شكّكوا في حجم هذا الانتصار. فعلى سبيل المثال، لاحظ الباحث البارز في سياسات الأغذية الزراعية، ديفيد غودمان (David Goodman 2000, 213) أن مع تلك المعايير العضوية الجديدة «لم يحرز أي تقدم في معالجة الأهداف الاجتماعية للزراعة المستدامة، والنظم الغذائية، سواء كانت تلك العلاقات الاجتماعية لعمال الحقل أو في الوصول العادل للأطعمة المغذية المأمونة».

وبدلاً من ذلك فإن معايير العضوية الجديدة «تتفق كليّاً مع النهج التنظيمي الصناعي لليبرالية الجديدة»، تاركةً القرار حول مدى استصواب التكنولوجيا الحيوية إلى «المستهلك على علم» (Informed Consumers) والسوق (مصدر سابق).

 

أما المعايير العضوية الكندية، فهي تشبه إلى حدٍّ كبير تلك الموجودة في الولايات المتحدة الأميركية وتنطبق عليها نفس الانتقادات، ومع ذلك فإن حالة المزارعين العضويين في إقليم ساسكاتشوان تشير إلى أن طلب المستهلك [لمنتجاتهم] يمكن أن يكون بمثابة أداة ضغطٍ للمطالبة بتنظيمها حكومياً.

تستند المعايير العضوية كافة إلى عملية (كيف كانت تُزرع المحاصيل؟)، ولا تستند إلى المنتج (ما الذي يوجد بداخل أو على الغذاء؟) لذلك حتى لو حدث بعضٌ من التلوث العرضي بسبب حبوب اللقاح المحمولة بواسطة الهواء أو من خلال البذور المنتشرة من طريق الخطأ، فلا بدّ من اعتبارها عضوية وفقاً للمعايير.

فعلى سبيل المثال، في حالة المبيدات لم يكن المقصود بالتسمية العضوية ضمان عدم انجراف المبيدات من الحقول المجاورة، على الرغم من أنه يفترض أن يكون المستهلك على معرفة بأن المنتجات العضوية خالية تماماً من بقايا المبيدات.

هناك حالة مماثلة تتعلّق بالمواد المهندسة وراثياً. ففي كندا، تطلبُ معايير العضوية من المزارعين عدم استخدام البذور المهندسة وراثياً، وعلى الرغم من أنه معيارٌ لا يضمن خلوَّ المنتج تماماً من التعديل الوراثي، إلا أن الاختبار الجيني استُخدم بصورة واسعة النطاق، وخصوصاً في أوروبا التي أوجدت نُظماً تتبع ذلك منذُ عام 2003م.

فالاختبار الذي يُعطي نتيجة إيجابية للتلوث قد يثير المخاوف عند المشتري حول ممارسات المزارعين، ولربما قد ينتج منه أيضاً رفض المنتج من قِبل مجهّزي المواد الغذائية، وتجار المفرد، إذا ما تعهّد [أيّ منهم] ببيع الأغذية غير المهندسة وراثياً فحسب.

مجلة العلوم
‫‪عناقيد الحالات: لغز رئيسي من ألغاز جائحة كورونا
قلم:      كاي كوبفرشميدت
ترجمة:   د. عبد الرحمن سوالمة
تغطية مجلة ساينس Science لكوفيد-19 بدعم من مركز بوليتزر Pulitzer Centre
في 10 مارس، عندما التقى 61 شخصًا للتدريب على التراتيل بكنيسة  في ماونت فيرنون بواشنطن، بدا كل شيء طبيعيًا. ولمدة ساعتين ونصف الساعة أنشد المنشدون، وتناولوا الكعك والبرتقال، وأنشدوا مرة أخرى. ولكن أحدهم كان يعاني منذ ثلاثة أيام ما يبدو كأنه زكام، والذي تبين فيما بعد أنه كوفيد-19 COVID-19. وفي 12 مايو نشرت ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪هل أنت سجين "غرف الصّدى"؟
. عمّار العاني باحث في المعلوماتية وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي، سورية
في الوقت الذي تظهر فيه معظم الأبحاث العلمية أن ظاهرة الاحترار العالمي والتغير المناخي حقيقة مؤكدة، فإن نحو 15% من الجمهور لا يصدق هذه النظرية ويعتبرها خدعة من قبل الحكومات. وتظهر الإحصاءات أن نحو 5% من الأهالي يمتنعون عن تقديم اللقاحات الأساسية لأطفالهم إيماناً منهم بأخطارها، على الرغم من التوافق شبه الكامل في الأوساط الطبية على أن هذه المخاوف لا أساس لها.
   ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪"سرعة خاطفة": جهود أمريكية لإنتاج اللقاح تخرجإلى العلن
قلم:       جون كوهين
ترجمة:   د. عبد الرحمن سوالمة
الحكمة المتعارف عليها هي أن إنتاج لقاح لكوفيد-COVID-19 19 لن يكون ممكنا قبل سنة على الأقل من الآن، ولكن جهود الجهات التنظيمية في حكومة الولايات المتحدة، والتي تعرف بعملية السرعة الخاطفة  Operation Warp Speed أو أسرع من الضوء، لا تنطبق عليها هذه الحكمة التقليدية. وهذا المشروع،  المبهم حتى الآن، والذي من المرجح أن يُعلِن عنه البيت الأبيض رسميًا في الأيام القادمة، سيختار مجموعة متباينة ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪الإشكاليات الطبية لمرض كوفيد 19
. جمال المطر اختصاصي في أمراض الأذن والأنف والحنجرة، الكويت
تعد الكائنات الحية الدقيقة والفيروسات من العوامل الممرضة الشائعة للإنسان، ويتميز بعضها عن بعض بعدد من الخصائص والسمات. فبعض الفيروسات يصيب النباتات وبعضها يصيب الحيوانات، وهناك أنواع تصيب الإنسان مسببة له أمراضاً متنوعة مثل متلازمة عوز نقص المناعة المكتسبة الإيدز، والتهاب الكبد الفيروسي، والحصبة. ويشهد العالم حاليا أول جائحة يسببها فيروس كورونا الذي ينتمي إلى فصيلة فيروسات واسعة ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪أصبح العدو القديم حليفًا .. استخدام الفيروسات في علاج السرطان
. خالد صنبر، د. معتصم البارودي، د. نبيل أحمد باحثون في مجال الأمراض والفيروسات بكلية الطب في هيوستن، الولايات المتحدة
على الرغم من كونها أكثر الكائنات بساطًة فإن الفيروسات أتقنت عملية التطور بصورة مذهلة؛ فقد أتاح استغلال تلك المخلوقات الدقيقة لمخلوقات أكثر تعقيدًا، لحاجتها إلى التكوينات الخلوية، قدرة كبيرة لها على اجتياز العقبات التطورية. ففي جينومنا الخاص، اتخذت الفيروسات مخبئًا لإحدى أكثر الرحلات نجاحًا عبر الزمن، إذ يعتقد أن نحو %10 من ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪قصة الفيروسات .. 3 رواد أسهموا في اكتشافاتها المذهلة
. إسلام حسين باحث في مجال الفيروسات في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا، الوريات المتحدة
يعتبر أواخر القرن التاسع عشر العصر الذهبي لعلم الميكروبيولوجيا علم الأحياء المجهرية، إذ شهد اكتشافات كثيرة عن بعض أنواع المكروبات، وتحديدا البكتيريا والفطريات. وأدت هذه الاكتشافات إلى تكوين نظرية شمولية عن الميكروبات، تعرف بنظرية الجراثيم germ theory، التي بنيت على معلومات توفرت لدى العلماء في ذلك الوقت. افترضت هذه النظرية توفر بعض الخصائص في أي مسبب ... (قراءة المقال)
مجلة العلوم
‫‪"سرعة خاطفة": جهود أمريكية لإنتاج اللقاح تخرجإلى العلن
قلم:       جون كوهين
ترجمة:   د. عبد الرحمن سوالمة
الحكمة المتعارف عليها هي أن إنتاج لقاح لكوفيد-COVID-19 19 لن يكون ممكنا قبل سنة على الأقل من الآن، ولكن جهود الجهات التنظيمية في حكومة الولايات المتحدة، والتي تعرف بعملية السرعة الخاطفة  Operation Warp Speed أو أسرع من الضوء، لا تنطبق عليها هذه الحكمة التقليدية. وهذا المشروع،  المبهم حتى الآن، والذي من المرجح أن يُعلِن عنه البيت الأبيض رسميًا في الأيام القادمة، سيختار مجموعة متباينة ... (قراءة المقال)
التقدم العلمي
‫‪الإشكاليات الطبية لمرض كوفيد 19
. جمال المطر اختصاصي في أمراض الأذن والأنف والحنجرة، الكويت
تعد الكائنات الحية الدقيقة والفيروسات من العوامل الممرضة الشائعة للإنسان، ويتميز بعضها عن بعض بعدد من الخصائص والسمات. فبعض الفيروسات يصيب النباتات وبعضها يصيب الحيوانات، وهناك أنواع تصيب الإنسان مسببة له أمراضاً متنوعة مثل متلازمة عوز نقص المناعة المكتسبة الإيدز، والتهاب الكبد الفيروسي، والحصبة. ويشهد العالم حاليا أول جائحة يسببها فيروس كورونا الذي ينتمي إلى فصيلة فيروسات واسعة ... (قراءة المقال)