البيولوجيا وعلوم الحياة
-
التجارب التي أجراها مندل وساعدته لوضع قوانينه في الوراثة
1997 قطوف من سير العلماء الجزء الأول صبري الدمرداش KFAS مندل قوانين في الوراثة البيولوجيا وعلوم الحياة التجربة … الخالدة وما هي في الواقع بتجربة واحدة، إنها تجارب وتجارب، نشير إلى بعضها إذا ما أردنا تعرف (التكنيك) الذي كان يتبعه…
-
اكتشاف قوانين مندل في الوراثة
1997 قطوف من سير العلماء الجزء الأول صبري الدمرداش KFAS قوانين مندل الوراثة البيولوجيا وعلوم الحياة إماطة اللثام هكذا كان قدر مندل في أن يتجاهله من عاصره ومن لحق به. ولكن يبدو أن القدر قد أراد أن يضعه في مكانه…
-
تزويج العالم “مندل” النباتات بين بعضها البعض لمدة 9 سنوات
1997 قطوف من سير العلماء الجزء الأول صبري الدمرداش KFAS العالم مندل البيولوجيا وعلوم الحياة تسع سنوات… زواج! زواج من يا تُرى؟… على كل حال ليس زواج مندل وإنما تزواج (أطفاله) أعني نباتاته. لم يكن عمل مندل في التدريس متعارضاً…
-
رأي ونظريات داروين حول الإنسان ونشأته
1997 قطوف من سير العلماء الجزء الأول صبري الدمرداش KFAS نظريات داروين البيولوجيا وعلوم الحياة لسنا أحفاد القرود… ولسنا بني عمومتهم!! من قال إن الإنسان أصله قرد؟… إنه أنت يا داروين. كلا، صحيح أنه تنسب إليّ النظرية القائلة بأن الإنسان…
-
الملوثات البيولوجية للغذاء
2004 في بيولوجية الإنسان والتربية الصحية ضياء الدين محمد مطاوع KFAS الملوثات البيولوجية للغذاء البيولوجيا وعلوم الحياة 1- الميكروبات يتلوث الغذاء بالعديد من أجناس البكتريا، مثل: البكتريا الواوية المسبة لمرض الكوليرا، وبكتريا السالمونيلا typhi Salmonella المسببة للحمى التيفويدية Enteric Typhoid،…
-
الملوثات الفيزيائية للغذاء
2004 في بيولوجية الإنسان والتربية الصحية ضياء الدين محمد مطاوع KFAS الملوثات الفيزيائية للغذاء البيولوجيا وعلوم الحياة تُعد الملوثات الإشعاعية من أخطر الملوثات الفيزيائية للغذاء. ويحدث ذلك نتيجة لتساقط الأمطار الملوثة بالغبار الذري، حيث تنتقل الملوثات الإشعاعية عبر سلاسل الغذاء،…
-
الملوثات الكيميائية للغذاء
2004 في بيولوجية الإنسان والتربية الصحية ضياء الدين محمد مطاوع KFAS الملوثات الكيميائية للغذاء البيولوجيا وعلوم الحياة تُعد مشكلات تلوث الغذاء من أكثر المشكلات المؤثرة تأثيراً مباشراً في صحة الإنسان. ويمكن تصنيف ملوثات الغذاء إلى ملوثات: كيميائية، وفيزيائية، وبيولوجية. –…
-
سوء التغذية: أسبابها ومظاهرها
2004 في بيولوجية الإنسان والتربية الصحية ضياء الدين محمد مطاوع KFAS سوء التغذية البيولوجيا وعلوم الحياة يقصد بسوء التغذية نقص عنصر أو أكثر من العناصر الأساسية للغذاء، وتُعد مشكلات سوء التغذية من أكثر المشكلات الصحية المنتشرة بين الأطفال في المجتمعات…
-
المكونات الأساسية للغذاء الصحي
2004 في بيولوجية الإنسان والتربية الصحية ضياء الدين محمد مطاوع KFAS المكونات الأساسية للغذاء الصحي البيولوجيا وعلوم الحياة يتكون الغذاء من ستة مكونات رئيسة، هي: 1-البروتينات Proteins وأهميتها كبيرة في بناء الخلايا وتجددها، ومن ثم نمو الجسم. وتوجد في اللحوم…
-
الغذاء الصحي: تعريفه والشروط التي يجب أن تتوافر فيه
2004 في بيولوجية الإنسان والتربية الصحية ضياء الدين محمد مطاوع KFAS الغذاء الصحي البيولوجيا وعلوم الحياة الغذاء السليم هو القاعدة الأساسية للصحة الجيدة، فهو يزود الإنسان بالطاقة، ومتطلبات النمو والبقاء (التناسل)، ويساعده على مقاومة الأمراض. شروط الغذاء الصحي ينبغي أن…