نتائج البحث عن : محاصيل الخضراوات
-
العلوم الطبيعية
الزراعة المائية والأمن الغذائي
يشهد جميع من ولد في زمن الخمسينيات وعاش إلى يومنا هذا تغيرا لم تشهده البشرية خلال قرون طويلة من العلوم والتجارب؛ فبعد الثورة العمرانية وغزو الفضاء وثورة الاتصالات أصبح العالم يستهلك مقدراته الطبيعية بسرعة هائلة ومخيفة تستوجب إيجاد حلول جديدة…
-
العلوم البيئية
مهارات الزراعة: الدليل العلمي لأيدٍ أكثر خضارا
أصيص: ضع بعض الحصى كقاعدة لأصيصك يقولون: قم بتحسين تصريف المياه من خلال تغطية الثقوب في قاع أواني الزراعة بكسرات من أنية فخارية وطبقة من الحصى. هذه النصيحة التي قد تكون مكتوبة على ملصق النباتات – قد تكون منطقية لكنها…
-
إنتاج فواكه وخضراوات أفضل مذاقا
إنتاج فواكه وخضراوات أفضل مذاقا(*) ولا حاجة إلى متعضيات معدلة جينيا (GMOs)ا(1) لقد أفقد الفواكه والخضراوات الكثير من نكهتها من أجل التوصل إلى منتجات كبيرة ذات قدرة على التحمل في الأسواق. ومن دون استخدام الهندسة الجينية يمكن للعلماء الآن إعادة…
-
مسألة تغذية
مسألة تغذية(*) بشّرت العولمة باقتراب عالم يتجاوز فيه عدد المتخمين غذائيا بليونا من البشر، ومع ذلك لايزال مئات الملايين يعانون جائحة مجاعة مستمرة. <G.ستيكس> مفاهيم مفتاحية نجا العالم من سيناريوهات كئيبة لمجاعة تم التكهن بها خلال ستينات القرن…
-
استنبات أصناف من الرزّ مقاومة للأمراض
استنبات أصناف من الرزّ مقاومة للأمراض لأول مرة يستخدم العلماء الهندسة الجينية (الوراثية) لحماية هذا المحصول الأساسي من المرض. <C.P. رونالد> يمكن الافتراض بأن الرزّ (الأُرْز) هو الطعام الأكثر أهمية في العالم، إذ يعتمد عليه ثلث سكان العالم(1) كغذاء…
-
سكان العالم ودورة الآزوت
سكان العالم ودورة الآزوت يتطلب إطعام الجنس البشري اليوم كثيرا من الأسمدة ذات القاعدة الآزوتية لدرجة أن توزيع الآزوت على الأرض تغير بطرائق مثيرة وأحيانا خطرة <سْمِل .V> ضاعفت البشرية عدد سكانها أربع مرات خلال القرن العشرين. ومع أن عوامل…
-
هل بإمكان إستروجينات البيئة
هل بإمكان إستروجينات البيئة أن تسبب سرطان الثدي؟ يطرح أصحاب هذه النظرية المثيرة أسبابهم التي تجعلهم يشكون في أن المواد الكيماوية المقلِّدة للهرمونات في البيئة تسهم في كثير من حالات سرطان الثدي المبهمة. <L.D. داڤِس> ـ <L.H. برادلو> ليس لدى…
-
زراعة من أجل البلدان النامية
زراعة من أجل البلدان النامية النموذج الغربي برأسماله المكثف ومكننته العالية، قد لا يناسب كل بلد نام. وقد يكون الأفضل هو بعض نظم الزراعة المتعددة المكثفة، كزراعة الأرز. <F. بريي> للناس في الدول الصناعية الثرية أفكار ثابتة عن تطور…