الطب وصحة

إعادة بناء الهرم الغذائي

إعادة بناء الهرم الغذائي(*) <C.W.ويليت> ـ <J.M.ستامفير>     في عام 1992 نشرت وزارة الزراعة الأمريكية رسميا الهرم الغذائي، وهدفت إلى مساعدة الأمريكيين على اختيار غذائهم الذي يحفظ لهم صحة جيدة ويخفف من مخاطر الأمراض المزمنة. ولم تلبث التوصيات التي…

بحث جاد عن حبوب مضادة للشيخوخة

بحث جاد عن حبوب مضادة للشيخوخة(*) في المختبرات الحكومية وفي غيرها يجري البحث عن عقار يطيل العمر ويديم زخم الشباب. وتظهر الدراسات أن السبيل إلى ذلك هو الإقلال من مقدار الكالوريات (السعرات). <A .M.لين> ـ <K .D.أنگرام> ـ <S .G.روث>…

تحدي التنكُّس البُقْعي

تحدي التنكُّس البُقْعي(*) بدأ الباحثون بتعرّف أسباب هذا المرض البصري المفزع الذي يستهدف المسنين. <H. صَن> ـ <J. ناتانس>   لاحِظ بعناية عيني صديق لك وهو يقرأ كتابا، سترى أن العينين تدوران من جانب إلى آخر مع كل سطر من…

رصاصات سحرية تنطلق من جديد

رصاصات سحرية تنطلق من جديد(*) لقد نُصبَت قذائف جزيئية مُوَجهة كي تقضي على السرطان ومجموعة أخرى من الأمراض، بيد أن تلك القذائف تحطمت واحترقت. والآن ينتشر جيل جديد منها في سماء الأسواق. <C. إيزل>، محررة في ساينتفيك أمريكان   كان…

مهاجمة الجمرة الخبيثة

مهاجمة الجمرة الخبيثة(*) تعرض اكتشافات حديثة استراتيجيات ملحة جدا لتحسين الوقاية والمعالجة من مرض الجمرة الخبيثة، وتأتي في مقدمتها طرق لتحييد ذيفان(1) بكتيرتها البغيض. <T .A .J. يونگ> ـ <J .R. كولْيَر>   لقد اتضح جليا في خريف عام 2001 ضرورة…

جيل جديد من العقاقير المضادة للڤيروسات

جيل جديد من العقاقير المضادة للڤيروسات(*) إننا نعيش عصر مضادات الڤيروسات، ولدينا مجموعة من العقاقير المضادة للڤيروسات، معدة للبيع أو قيد التطوير. وتدعم أبحاث الجينومات الڤيروسية معظم هذا التقدم. <A.W.هيزلتاين>   في أواسط الثمانينات، عندما اكتشف العلماء أول مرة ڤيروسا…

خلف خطوط العدو

خلف خطوط العدو(*) في هذا العصر الذي تتنامى فيه مقاومة الميكروبات للمضادات الحيوية، فإن دراسة متأنية للكيفية التي تعمل وفقها هذه الميكروبات تقدم لنا استراتيجيات جديدة لتصميم العقاقير. <C.K. نيكولاو> ـ <C.N.Ch. بودي>   يواصل الكيميائيون سعيهم من أجل التغلب…

أول جنين بشري مستنسخ

أول جنين بشري مستنسخ(*) إن الأجنة البشرية المستنسخة في مراحلها المبكرة، تجعل الآن الاستنساخ العلاجي(1) ممكنا.  وينطبق ذلك أيضا على الأجنة البشرية التي تكونت من خلال سيرورة تسمى التوالد البكري(2)، أي التي نتجت من بيض فقط. <B.J.سيبِلّي> ـ <P.R.لَنْزا> ـ <D.M.وِسْت>…

لمن تعود ملكية هذا الدم؟

لمن تعود ملكية هذا الدم؟(*) يحتوي الدم الذي يُجمع من الحبل السُّري والمشيمة(1) والذي عادة ما  يلقى جانبًا بعد الولادة، على الخلايا الجذعية(2) القادرة على إعادة بناء الدم والجهاز المناعي لدى المصابين بابيضاض الدم(3) وسرطانات أخرى. <M.R. كلاين>   تخطط <K. روميرو> الحامل…

منشأ نظام التغذية الحديث

منشأ نظام التغذية الحديث(*) سؤال أثار الدهشة دائما: لماذا تُقدَّم أطباق الحلوى بعد وجبة العشاء؟ يمكن إرجاع أصول الطبخ الغربي الحديث إلى أفكار نشأت خلال القرن السابع عشر حول التغذية وأنظمتها. <R.لودان>   لو أُتيح لنا حضور مأدبة في بلاط…